Sagrantino: Il cuore nero dell’Umbria
Origine del vitigno Le radici del Sagrantino si perdono nella notte dei tempi, intrecciandosi con il paesaggio spirituale dell’Umbria. Il nome deriva…
Leggi di più — Sagrantino: Il cuore nero dell’UmbriaAlvinacco
L'almanacco del vino di Tibevo, a cura di Matteo Marco Galiano. Vitigni, abbinamenti a colori, guide pratiche e il mestiere del vino raccontati da chi lo insegna ogni giorno.
Bellone: tesoro dorato del Lazio
Origine del vitignoIl Bellone, vitigno bianco autoctono del Lazio, vanta radici antiche e una storia affascinante. Il suo nome potrebbe derivare dal…
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Roero Arneis: il gioiello bianco del Piemonte
Il vitigno Roero Arneis è una delle grandi sorprese del panorama vitivinicolo piemontese, un vitigno a bacca bianca che riesce a raccontare con…
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Un brindisi prenatalizio… online con Tibevo!
Amici del vino e del buon cibo, l’atmosfera natalizia è già nell’aria e non c’è momento migliore per prepararci alle feste con stile! Quest’anno…
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Corvina: regina della Valpolicella e non solo
Il vitigno Corvina è una delle gemme più preziose del panorama vitivinicolo italiano, protagonista indiscusso dei grandi vini della Valpolicella. La…
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Vino e Persone: un parallelismo per comprendere e valutare meglio
Di recente ho avuto l’opportunità di collaborare con Dynamos per due eventi rivolti ai Titolari di Concessionaria di un noto marchio automobilistico…
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Il Vino nella Ristorazione: Come migliorare l’esperienza per soddisfare i Clienti
L’importanza del vino nella ristorazione sta crescendo rapidamente, spinta da un cambiamento significativo nei consumi e dalle nuove aspettative dei…
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Gewürztraminer: un vino dal carattere aromatico
Il Gewürztraminer è un vitigno che affascina con la sua storia e i suoi profumi intensi. Originario dell’Europa centrale, il suo nome sembra derivare…
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Nebbiolo: un Vitigno Iconico italiano
Il Nebbiolo è uno dei vitigni più affascinanti e ricchi di storia d’Italia, il protagonista indiscusso di alcuni dei vini rossi più pregiati al…
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