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Vivendi

Toscana IGT

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  • Tipologia: Bianchi
  • Regione: Toscana
  • Nome vino: Vivendi
  • Uve: Chardonnay e Malvasia
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Annata: 2015
  • Autoctono: Si
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Formaggi freschi,Carni bianche,Secondi di pesce,Crostacei
Vivendi

Vino dal colore giallo paglierino, vivo, brillante. Dagli aromi con una spiccata nota di erbe balsamiche (salvia e timo). Mentre al palato risulta sapido con un leggero sentore di mandorla completato da una spalla acida ed una buona mineralità, che conferiscono eleganza e freschezza.
  • Tipo terreno: Minerali misti argilla
  • Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: Affinamento in acciaio per 5 mesi e affinamento in bottiglia per 2 mesi
  • Acidità: 5,5
  • Zuccheri: 0,3
  • Malolattica: Si
  • Resa per ettaro: 50
  • Densità d’impianto: 5800 Piante per ettaro
  • Sistema di allevamento: Cordone
  • Tipo raccolta: Manuale

Azienda Agricola Piandaccoli

  • Anno fondazione: 2004
  • Proprietà: sig. Giampaolo Bruni
  • Enologo: Attilio Pagli
  • Ettari vitati: 20
  • Vendita diretta: Si, Sabato pomeriggio dalle 15.00 alle 19.00
  • Visite in azienda: Si, Su prenotazione. Da Ottobre a Marzo - dal lunedì al sabato dalle 10.30 alle 16.00 [ultima visita ore 15.00].Da Aprile a Settembre - dal lunedì alla domenica dalle 10.30 alle 19.00 [ultima visita ore 18.00].  

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