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Sigillo

Terre Siciliane IGT

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  • Tipologia: Rossi
  • Regione: Sicilia
  • Nome vino: Sigillo
  • Uve: Nero d'Avola 50%, Cabernet Sauvignon 50%
  • Gradazione alcolica: 13.5%
  • Annata: 2009
  • Temperatura di servizio: 18°
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Formaggi stagionati,Carni rosse/selvaggina
Sigillo

Vino dall'inconfondibile colore rosso rubino. Bouquet ampio e intenso con note di rovere elegante e dolce, frutta matura e cioccolato. Al palato stupendamente ampio, rotondo, tannini di eccezionale nobiltà.
  • Tipo terreno: Franco sabbioso, terra rossa
  • Affinamento: 8-12 mesi in barriques di rovere, 12 mesi in bottiglia
  • Zuccheri: <2 g/l
  • Resa per ettaro: 80 quintali/Ha
  • Densità d’impianto: 4500 - 5000 piante ettaro
  • Sistema di allevamento: Guyot e Cordone speronato
  • Tipo raccolta: Manuale

Avide Sarl

  • Anno fondazione: 1982
  • Proprietà: sig. Marco Calcaterra - Lidia Calcaterra
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Ettari vitati: 48
  • Vendita diretta: Si, 8,30: 13 - 14:17.30
  • Visite in azienda: Si, Su prenotazione

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