Carta dei vini

• Tipologia: Spumanti
• Regione: Marche
• Nome vino: Passerina Spumante Brut - Metodo Charmat
• Uve: Passerina 100%
• Gradazione alcolica: 12%
• Annata: SA
• Temperatura di servizio: 4 - 6°
• Abbinamento gastronomico: Ottimo come aperitivo, si sposa con antipasti di pesce e bivalve spolverizzate di prezzemolo. Perfetto in abbinamento con il sushi.
• Abbinamento consigliato da Tibevo: Aperitivo/antipasto,Primi leggeri

Passerina Spumante Brut metodo Charmat

La Passerina è uno spumante molto delicato, dal perlage fine e persistente, dal colore brillante e dalla facile beva.
Con il suo colore giallo paglierino, nel calice brilla e riluce delle mille bollicine. Al naso esprime piccoli fiori bianchi, tanti e freschissimi, che accompagnano pere e spicchi di lime.
Il sorso è vivace, fresco, sapido.
 

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