cerchi un vino?


Carta dei vini

 
 

Meliade Passito Rosso Umbria I.G.T.

Umbria IGT

ACQUISTA € 19,51
Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 2 pezzi
  • Tipologia: Dolci, passiti, liquorosi
  • Regione: Umbria
  • Nome vino: Meliade Passito Rosso Umbria I.G.T.
  • Uve: Sagrantino 100%
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Annata: 2011
Meliade Passito Rosso Umbria I.G.T.

Dal colore denso, compatto, già al primo impatto si evidenziano sentori di amarena, cioccolata e caffè. Un vero simposio di profumi e spaziature. Alla degustazione si presenta cremoso, consistente e di bella eleganza. Ampio, profumato al gusto, molto appagante. Piacevole vena acidula che poggia sugli zuccheri. 
 
  • Tipo terreno: Terreni di natura limo-argillosi moderatamente calcarei, profondi e freschi.
  • Fermentazione: Lavorato dopo 15 giorni di appassimento perde fino al 50 % del suo peso in una camera a temperatura e umidità controllate, per poi fermentare circa 25 giorni con le bucce.
  • Affinamento: 4 mesi di affinamento in bottiglia.
  • Acidità: 6 g/l
  • Zuccheri: 100 g/l
  • Densità d’impianto: 3000 piante/Ha
  • Sistema di allevamento: Cordone speronato
  • Tipo raccolta: Meccanica

Le Cimate s.s.a. di Bartoloni Paolo & C.

  • Proprietà: sig. Paolo Bartoloni

social media