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Langhe D.O.C. Nascetta Se'

Langhe DOC

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  • Tipologia: Bianchi
  • Regione: Piemonte
  • Nome vino: Langhe D.O.C. Nascetta Se'
  • Uve: Nascetta 100%
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Annata: 2015
  • Autoctono: Si
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Abbinamento gastronomico: Grande aperitivo, da abbinare a pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi.
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Aperitivo/antipasto,Formaggi freschi,Carni bianche
Langhe D.O.C. Nascetta Se'

Questo bianco, già paragonato ai grandi vini del Reno, è il frutto della voglia di sperimentare di sperimentare di Fausto Cellario e Sergio Lasagna.
Bouquet di fiori, miele ed erbe di montanga è dovuto al vitigno semi-aromatico Nascetta (autoctono di Langa). Nota caratteristica è la sua sapidità.
Con il passare del tempo, la sua nota minerale riaslta sempre di più.
  • Tipo terreno: Argilloso, sabbioso, ricco di ferro
  • Affinamento: 4 mesi in legno 70% e acciaio 30%, bottiglia per 4 mesi
  • Macerazione: 6 ore
  • Tipo raccolta: Manuale

Azienda Agricola Poderi Cellario

  • Anno fondazione: 1971
  • Proprietà: sig. Lubatti Cinzia
  • Enologo: Cellario Fausto
  • Ettari vitati: 20
  • Vendita diretta: Si, LUN/SAB  8-12 14,30-19   
    Solo il sabato pomeriggio è richiesto preavviso telefonico
  • Visite in azienda: Si, LUN/SAB  8-12 14,30-19  
    Solo il sabato pomeriggio è richiesto preavviso telefonico

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