cerchi un vino?


Carta dei vini

 
 

Grifoni Bianco IGP Puglia Chardonnay

Puglia IGP

ACQUISTA € 8,25
Questo prodotto non è venduto singolarmente, devi selezionare almeno 2 pezzi
  • Tipologia: Bianchi
  • Regione: Puglia
  • Nome vino: Grifoni Bianco IGP Puglia Chardonnay
  • Uve: Chardonnay 100%
  • Gradazione alcolica: nd%
  • Annata: 2015
  • Temperatura di servizio: 10-12°
  • Abbinamento gastronomico: Da abbinare con crostacei crudi e cotti, si sposa benissimo con delicati primi piatti a base di pesce.
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Primi leggeri,Secondi di pesce,Crostacei
Grifoni Bianco IGP Puglia Chardonnay

Il Griffoni Bianco, nasce in un territorio dove la coltivazione delle uve bianche ha sempre dato ottimi risultati.
L’attenzione e la cura per i dettagli fanno mantenere intatte le qualità organolettiche dello Chardonnay.
Ad una prima analisi organolettica appena versato nel bicchiere, Grifoni bianco si apre con un aroma di fiori freschi gialli.
Durante la degustazione spiccano sentori di frutta tropicale come ananas e banana.
 
  • Tipo terreno: Medio impasto
  • Fermentazione: In acciaio. Malolattica in barriques.
  • Affinamento: 6 mesi in barriques di 2° passaggio e 6 mesi in bottiglia
  • Macerazione: Macerazione a freddo sulle bucce per 8 ore 8 a °C
  • Acidità: 5,6 g/l
  • Zuccheri: 3 g/l
  • Resa per ettaro: 90 quantali/Ha
  • Densità d’impianto: 6250 ceppi/ Ha
  • Sistema di allevamento: Cordone speronato
  • Tipo raccolta: Meccanica

Coppadoro Società Agricola Srl

social media