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Falerio DOC Pecorino La Forza

Falerio DOC Pecorino

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  • Tipologia: Bianchi
  • Regione: Marche
  • Nome vino: Falerio DOC Pecorino La Forza
  • Uve: Pecorino 100%
  • Gradazione alcolica: ND%
  • Annata: SA
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Abbinamento gastronomico: Sposa meravigliosamente con primi piatti di grande struttura e con piatti di pesce ben profumati come coda di rospo aromatizzata al rosmarino, sfumata con il pecorino e profumata di pepe bianco. Perfetto anche con il coniglio in porchetta e… con le storiche olive tenere ascolane ripiene e fritte
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Primi elaborati,Secondi di pesce
Falerio DOC Pecorino La Forza

Vino dal colore brillante giallo paglierino. Il bouquet offre un panorama olfattivo che spazia da intensi fiori a frutti polposi. Susina gialla, nespola, pompelmo rosa, frutta esotica, ginestre e note di glicine.
Al gusto è pieno, caldo, di grande spessore, sapido e fresco. Allungo pieno del fitto bouquet. 
  • Tipo terreno: Medio impasto tendente al sabbioso
  • Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: 2 mesi in bottiglia
  • Resa per ettaro: 90 quintali
  • Sistema di allevamento: Guyot
  • Tipo raccolta: Manuale

Marconi Vini

  • Anno fondazione: 1947
  • Vendita diretta: Si,
  • Visite in azienda: Si

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