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Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Etichetta Nera

Cerasuolo di Vittoria DOCG

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  • Tipologia: Rossi
  • Regione: Sicilia
  • Nome vino: Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Etichetta Nera
  • Uve: Nero d'Avola 30%, Frappato 70%
  • Gradazione alcolica: 13.5%
  • Annata: 2013
  • Temperatura di servizio: 18°
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Primi elaborati,Formaggi freschi,Carni rosse/selvaggina
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Etichetta Nera

Vino rosso caratterizzato da un colore rubino con riflesssi granati, profumi floreali, fruttato; con note di melograno e frutti rossi. Fresco in bocca moderatamente tannico, equilibrato. Tutte queste note lo rendono sicuramente il Cerasuolo di Vittoria.
  • Tipo terreno: Franco sabbioso, terra rossa
  • Fermentazione: Termoregolata 12 mesi
  • Zuccheri: <2 g/l
  • Resa per ettaro: 85 quintali/Ha
  • Densità d’impianto: 4500 - 5000 piante ettaro
  • Sistema di allevamento: Guyot e Cordone speronato
  • Tipo raccolta: Manuale

Avide Sarl

  • Anno fondazione: 1982
  • Proprietà: sig. Marco Calcaterra - Lidia Calcaterra
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Ettari vitati: 48
  • Vendita diretta: Si, 8,30: 13 - 14:17.30
  • Visite in azienda: Si, Su prenotazione

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