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3 Carati - Nero d'Avola

Terre Siciliane IGT

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  • Tipologia: Rossi
  • Regione: Sicilia
  • Nome vino: 3 Carati - Nero d'Avola
  • Uve: Nero d'Avola 100%
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Annata: 2012
  • Temperatura di servizio: 18°
  • Abbinamento consigliato da Tibevo: Formaggi stagionati,Carni rosse/selvaggina
3 Carati - Nero d’Avola

Vino rosso rubino carico con riflessi violacei.
Di rara eleganza. L'aroma richiama la ciliegia marasca, lamponi, ribes nero e mirtilli.
Al palato morbido, elegante e giustamente tannico.
  • Tipo terreno: Franco sabbioso, terra rossa
  • Affinamento: 12 mesi 50% in acciaio, 50% in barriques, 6 mesi in bottiglia
  • Zuccheri: <2 g/l
  • Resa per ettaro: 80 quintali/Ha
  • Densità d’impianto: 4500 - 5000 piante ettaro
  • Sistema di allevamento: Guyot e Cordone speronato
  • Tipo raccolta: Manuale

Avide Sarl

  • Anno fondazione: 1982
  • Proprietà: sig. Marco Calcaterra - Lidia Calcaterra
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Ettari vitati: 48
  • Vendita diretta: Si, 8,30: 13 - 14:17.30
  • Visite in azienda: Si, Su prenotazione

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