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Carta delle birre

 
 

Momus 750 ml


  • Nome produttore: Birrificio Brùton
  • Stile: Dubbel/Double
    Ale belga rifermentata in bottiglia dal colore ambrato e carattere maltato. Spesso è una birra trappista o di abbazia.
  • Colore: Ambrato scuro/ramato chiaro
  • Fermentazione: Alta
  • IBU: 18
  • Formato: Bottiglia 33 cl, Bottiglia 75 cl
  • Abbinamento gastronomico: Ideale con carni rosse e selvaggina, grandi arrosti, spezzatini o per accompagnare prodotti a base di farina di castagna o funghi
  • Premi e riconoscimenti: Beverage Testing Institute: 2012 – gold medal
    Birranostra 2010: Best of the show – 1° Classificata
  • Fascia di prezzo: € da 7 a 12 euro
Ambrata ispirata alle birre d’Abbazia belghe ma prodotta con l’aggiunta malti speciali inglesi e scozzesi. Forte e corposa, con sensazioni persistenti di caramello e miele di castagno, è allo stesso tempo di bevibilità inaspettata per la sua gradazione alcolica.

Questa birra è dedicata al maestro Giacomo Puccini, lucchese come il nostro birrificio. Momus deriva appunto da Cafè Momus di Parigi, il luogo in cui si svolge tutto il secondo atto della Bohème.

Bottiglia da 330 ml

Birrificio Brùton

  • Indirizzo: Via Lodovica, 5135 ,
    55100 Lucca (LU)
  • Regione: Toscana
  • Telefono: 0583 579260

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